Conhecimento bom é aquele que é compartilhado
Ninguém é dono dele: ele nasce e cresce da interação com o outro. Alguns momentos trazem inseguranças. Formar gente confiante é a nossa meta. Todos somos conhecimento em nutrição!
Dra. Marília Liotino
Formada em Nutrição e Metabolismo pela USP de Ribeirão Preto, onde também fez Mestrado e Doutorado. Atua desde 2008 como consultora e assessora de serviços de alimentação, com foco em adequações sanitárias, e já implementou processos em mais de 100 empresas de alimentação.
Foi consultora do Programa Alimentos Seguros (PAS-Sebrae) e docente de nutrição e gastronomia no Senac e na Universidade de Franca (Unifran). Atualmente, divide sua rotina entre a gestão de sua empresa de consultoria ativa para estabelecimentos do setor de alimentos e bebidas (como bares e restaurantes) e o desenvolvimento de cursos e mentorias para profissionais em segurança dos alimentos.
